Si andas por Amaicha del Valle no podes dejar de visitar la “Bodega Comunitaria Los Amaichas” ya que además de ofrecer deliciosos vinos, cuenta con una historia increíble. Se trata de la primera bodega industrial dentro de la Provincia de Tucumán, pero su gran particularidad es que pertenece a pueblos originarios, más precisamente, a la Comunidad Indígena de Amaicha del Valle que una es de las más antiguas del norte Argentino, con una tradición de 300 años elaborando vinos. “Los Amaichas” fue el primer proyecto indígena industrial del país y de Sudamérica; y el tercero a nivel mundial. El proyecto, del cual participan 40 familias, busca dar a conocer los vinos en distintas ciudades de todo el país. Los productores participantes provienen de una tradición generacional de elaboración de vinos artesanales, especialmente pateros y mistela. Cada uno de ellos tiene sus propios viñedos de uva criolla (chinche) o malbec, localizados en los pueblos de la zona. Anualmente se estipula u...
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