El espacio ocupado por la Plaza Mayor es el del antiguo convento de San Felipe Neri y algunas casas vecinas.
Cabe mencionar que hasta el año 1823 la plaza fue sede de la Inquisición. Una vez derribada dicha edificación, pasaron diez años antes de que se iniciaran las obras de la primera ala, que fue terminada en el año 1838. Las obras se prolongaron hasta bien entrado el siglo XX, con la construcción de un aparcamiento subterráneo y unas galerías comerciales.
Actualmente en la plaza pueden verse animaciones, mimos, músicos, artesanos, ilusionistas, vendedores ambulantes y por sobe todo muchos turistas.
Por contar con una importante cantidad de bares y restaurantes, es un lugar propicio para tomar o comer algo observando la arquitectura del lugar repleta de arcos.
